Keramikgrill - Kamado

Big Green Egg + Monolith Keramik Grill in Reutlingen, Tübingen, Metzingen kaufen

Monolith + Big Green Egg Keramikgrills

Geschichte + Herkunft

Kamado - Grill gilt als der Sammelbegriff für einen eiförmigen Grill aus Keramik.
Ursprünglich aus China stammend hat sich der Kamado dann über weite Teile Asiens, vor allem aber nach Japan verbreitet, wo man das Vorbild des heutigen Kamados, den Mushikamado, entwickelte.

Der Begriff Kamado leitet sich aus selbigem japanischen Wort „Mushikamado“ ab, welches für einen holzkohlebefeuerten Keramikbehälter steht. Der Mushikamado ist in der Praxis ein großer runder Keramiktopf oder Keramikofen mit einem Deckel. Die Befeuerung erfolgte über Holz oder Holzkohle, die Hitzeregulierung erfolgte über Lüftungsklappen. Der Mushikamado wurde geschichtlich vor allem für die Zubereitung von Reis und zu zeremoniellen Zwecken verwandt.
 
Bereits seit tausenden von Jahren verwenden die Menschen auf der ganzen Welt Ton zur Herstellung von Gefäßen, Töpfen und Schalen, sowie Feuerstellen und Grills. Zu den ersten archäologischen Nachweisen von Ton als Ausgangsmaterial für Töpfe, Schalen usw. gehören Funde, die in China entdeckt wurden und die schätzungsweise 3.000 Jahren alt sind. Die aus Ton gefertigten Feuerstellen und Kochgeräte waren eben diese runden, teilweise tonnen- oder eiförmigen Gefäße. In China und in Japan wurde der Ton beziehungsweise Lehm im Laufe der Zeit durch hoch hitzebeständige Keramik ersetzt.
 
In den Westen gelangte der Kamado - Grill nach dem 2. Weltkrieg durch in Japan stationierte US-Soldaten. Die amerikanischen GIs lernten die schmackhaften und saftigen Gerichte zu schätzen und erkannten das Potential dieses charakteristischen Tontopfes und brachten ihn schließlich mit in die Vereinigten Staaten. Hier wurde der Kamado weiterentwickelt und startete seither in vielfältiger Form seinen Siegeszug über die Welt, wo er heute bei den Grill- und BBQ - Enthusiasten seinen festen Platz erobert hat. Im Laufe der Jahre wurde der Keramikgrill immer weiter optimiert und verbessert.

im Raum Reutlingen, Tübingen, Urach die Schönste - unsere Grill Ausstellung


Tipp: Grill-Ausstellung in Eningen bei Reutlingen

Sie möchten sich inspirieren lassen? In unserer Ausstellung können Sie zahlreiche, hochwertige Grillgeräte live erleben und anfassen – und natürlich auch gleich kaufen und mitnehmen! So steht Ihrer Grillparty nichts mehr im Weg. Von Reutlingen kommend fahren Sie die B313 in Richtung Pfullingen und biegen kurz nach Reutlingen in Richtung Eningen ab. Uns finden Sie gleich am Ortsanfang, der Reutlinger Straße, auf der linken Seite. Von Trochtelfingen über Engstingen, durch Lichtenstein. Von Bad Urach über Metzingen. Vom Aichtal über Riederich. Von Tübingen kommend über Reutlingen, am Südbahnhof Richtung Eningen.

Wir führen Weber, Napoleon, QuanGarden, Big Green Egg + Monolith

besuchen Sie DEN GRILLSHOP online: Grillshop Reutlingen